涼拌透抽

輕盈夏日美味！涼拌透抽教學來啦！清脆的透抽片，搭配著新鮮的小蕃茄及小黃瓜，一口咬下去，清新爽口的味道瞬間擁抱你的味蕾。準備好了嗎？跟著我一起在夏日的美好時光中，享受這道涼爽的美味吧！快點擊觀看影片，一起來動手做吧！ ---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉 阿慶師IG👉 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc - 🥣需要的食材✍ ✅透抽 300g ✅小黃瓜 150g ✅小蕃茄 120g ✅蒜頭 20g ✅橄欖油 1大匙 ✅香油 1大匙 ✅鹽 1/2大匙 ✅烏醋 1大匙 ✅味霖 1小匙 ✅黑胡椒粒 適量 ✅香菜 適量 ✅大辣椒 適量 🍳阿慶師料理小筆記📝 1. 透抽退冰後去除不要的部位 2. 透抽用熱水汆燙 3. 透抽汆燙完撈起備用 4. 小黃瓜切成片狀 5. 小蕃茄對半切 6. 透抽切成好入口大小 7. 蒜頭切成碎狀 8. 碗內加鹽後攪拌均勻 9. 加入橄欖油、香油、烏醋攪拌至出汁 10. 將透抽放入碗內 11. 切香菜末及辣椒放入碗內 12. 加入適量黑胡椒粒及味霖 13. 所有食材攪拌均勻 #涼拌菜 #涼拌 #透抽 #中卷 #涼拌透抽 #小黃瓜 #阿慶師