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泡菜櫛瓜雞肉派
阿慶師 · 2020.12.03 · 1.9 萬 次觀看 · 5 分鐘
涼拌小菜雞蔬菜炸
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食材
| 雞胸肉 | 100g |
| 韓式泡菜 | 100g |
| 綠櫛瓜 | 60g |
| 起司片 | 2片 |
| 起酥皮 | 4片 |
| 鳳梨片 | 60g |
| 熟白芝麻 | 適量 |
| 蛋 | 1顆 |
| 美乃滋 | 適量 |
| 白胡椒粉 | 1/2小匙 |
| 香蒜粒 | 1/2小匙 |
| 米酒 | 1大匙 |
| 泡菜汁 | 1大匙 |
做法
- 將雞胸肉倒入碗中,加入米酒、白胡椒粉、香蒜粉、泡菜汁,稍作抓拌醃製10分鐘。
- 櫛瓜洗淨後切片狀備用。
- 準備起酥片,依序鋪上雞胸肉、櫛瓜、鳳梨、泡菜、美乃滋、起司,再將起酥片捲起兩側包緊。
- 將雞肉派均勻塗上蛋液、熟白芝麻,烤箱預熱上下火180度,將雞肉派放入烤箱烘烤12分鐘即完成。
影片簡介
【泡菜櫛瓜雞肉派,豐富內餡多層次口感】
來點不一樣的下午茶點心吧!🥳
今天阿慶要跟大家分享一道「泡菜櫛瓜雞肉派」
酥脆的酥皮包裹著豐富的內餡😍
多層次的口感,保證不管是大人小孩一吃就愛上!
作法不但超級簡單,就連時間也非常快速唷💨💨
趕快來試試吧👇
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◆需要的食材✍
材料:
✅雞胸肉 100g
✅韓式泡菜 100g
✅綠櫛瓜 60g
✅起司片 2片
✅起酥皮 4片
✅鳳梨片 60g
✅熟白芝麻 適量
✅蛋1顆
調味料:
✅美乃滋 適量
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅香蒜粒 1/2小匙
✅米酒 1大匙
✅泡菜汁 1大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將雞胸肉倒入碗中,加入米酒、白胡椒粉、香蒜粉、泡菜汁,稍作抓拌醃製10分鐘。
2.櫛瓜洗淨後切片狀備用。
3.準備起酥片,依序鋪上雞胸肉、櫛瓜、鳳梨、泡菜、美乃滋、起司,再將起酥片捲起兩側包緊。
4.將雞肉派均勻塗上蛋液、熟白芝麻,烤箱預熱上下火180度,將雞肉派放入烤箱烘烤12分鐘即完成。
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