鮭魚火鍋

◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 上次回去日本時候 去了北海道 有吃到很多美食！ 北海道最好吃的 食材之一是海鮮 這次使用鮭魚來做 超級溫暖的鄉土料理 叫做..ちゃんちゃん焼き！ 在減肥還是要吃 多種良質營養時候 非常適合喔～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و ◆歡迎合作/Contact：[email protected] WeChat ID：sunnywung723 ◆歡迎到MASA課程連結喔👉： #MASA #鮭魚 #日本料理 #海鮮 #火鍋 #簡單料理 #MASA料理 #MASACooking #Salmon #Hotpot #japanesefood 北海道風燒鮭魚 チャンチャン焼き Salmon Yaki with Miso Sauce [2人份] 鮭魚 Salmon—1片 鹽巴 Salt—1/4小匙 鴻禧菇 Shimeji—50g 高麗菜 Cabbage—150g 洋蔥 Onion—1/4個 金針菇 Enoki—50g 生辣椒 Chili peppers—1支 玉米粒 Canned corn—1大匙 奶油 Butter—2大匙 味噌 Miso—20g 清酒 Sake—1大匙 味醂 Mirin—1大匙 紅糖 Brown sugar—1/2小匙 蒜泥 Garlic paste—1小匙 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic ポケットサウンド DOVA-SYNDROME PremiumBeat： 　-Studio Le Bus 　-Joe Sacco 　-Kyon 　-Smithereens ●素材：いらすとや