黑咖哩

這次要挑戰「一盤盛出黑白雙咖哩」🎃 用好侍的兩款料理塊，同時做出黑色跟白色的咖哩，一個盤子就能吃到兩種不同的味道，很有萬聖節的氣氛！ 這次用的兩款重點👇 ✔ 黑咖哩用「爪哇咖哩塊」，嚴選了很多辛香料，還加了深焙洋蔥去熬製，咖哩香氣濃郁又有層次 ✔ 白醬用「北海道白醬料理塊」，口感濃郁滑順，這次特別加了一點孜然粉，讓白醬也帶點咖哩的香氣 ✔ 一鍋同時做出兩種顏色，擺盤起來很有萬聖節的視覺效果 👉適合族群： ・喜歡應景料理的人 ・想要一次學會兩種醬料做法的人 ・想在萬聖節餐桌上做點特別料理的人 記得先收藏起來，萬聖節就能直接參考做喔👍 看完影片是不是也想動手做做看呢? 現在 @台灣好侍食品 也和全聯一起舉辦「萬聖節黑白咖哩料理賽」， 只要投稿上傳你做的黑白咖哩，就有機會獲得總價值超過5萬元的好禮喔! 歡迎大家一起來參加！ 📍活動詳情請見： 萬聖節黑白カレー/ハロウィン風黑白カレー/Halloween Black & White Curry [2人份] 【黑咖哩】 爪哇中辣咖哩塊 Java Curry—2塊 牛肉絲 Beef strips—100g 洋蔥 Onion—1/4個 紅蘿蔔 Carrot—30g 香菇 Shitake mushrooms—2個 水 Water—350cc 黑芝麻粉 Black sesame powder—1大匙（可依喜好調整） 【白醬】 北海道白醬料理塊 Hokkaido White Sauce—2塊 雞腿肉 Chicken thigh—1片 玉米筍 Baby corn—4支 馬鈴薯 Potato—1個 水 Water—250cc 牛奶 Milk—100cc 孜然粉 Cumin seed powder—1/3〜1/2小匙（可依喜好調整） 【裝飾】 白飯 Cooked rice—200g/人 海苔片 Nori—少許 番茄醬 Ketchup—少許 #爪哇咖哩 #北海道白醬 #黑白咖哩 #萬聖節料理 #咖哩飯 #日式咖哩飯 #創意料理 #簡單料理 #全聯萬聖節 #黑白咖哩料理賽 ◆MASA IG追蹤↓ ◆MASA頻道訂閱↓ ◆歡迎合作/Contact：[email protected] WeChat ID：sunnywung723 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭