最樸實的家常味~隨興炒也超好吃的粄條

冰箱有什麼就炒什麼，最家常的味道往往最耐吃 今天這道沙茶炒粄條，用雞蛋、肉絲、香菇和豆芽菜簡單拌炒，沙茶香氣一下鍋就超級誘人！ ---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉 阿慶師IG👉 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc - 🥣需要的食材✍ ✅粄條500g ✅肉絲80g ✅豆芽菜100g ✅雞蛋2顆 ✅香菇30g ✅金鈎蝦20g ✅豬油或植物油1.5大匙 ✅蔥20g ✅紅露酒1大匙 ✅醬油2大匙 ✅烏醋1小匙 ✅白胡椒粉1/3小匙 ✅沙茶醬1大匙 🍳阿慶師料理小筆記📝 1. 香菇切條狀 2. 雞蛋炒熟炒散 3. 加入金鈎蝦拌炒 4. 加入香菇跟肉絲拌炒 5. 加入粄條炒散炒香 6. 調味 7. 加入豆芽菜及蔥粒拌炒 8. 最後加入紅露酒 9. 再稍微拌炒。完成 #炒粄條 #阿慶師