裝便當注意點

做卷壽司一定要用竹簾(壽司蓆)嗎？ 當然不用！用簡單的方式也可以做出來 美味&漂亮的卷壽司！ 暑假時候跟小朋友一起做也很好喔～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 簡單做漂亮壽司！迷你照燒雞親子卷壽司/ミニ照り焼き親子巻すし 第7季-第12集 [ 3卷份 ] 白飯 Steamed rice—大約300g [ 壽司醋 ] 白醋 White vinegar－1大匙 砂糖 Sugar－1大匙 鹽巴 Salt－1/2小匙 酪梨 Avocado—1/2個 檸檬汁 Lemon juice--少許 雞蛋 Egg—1個 砂糖 Sugar—1/2小匙 鹽巴 Salt－1撮 雞腿肉 Chicken thigh—1片 清酒 Sake－1大匙 味淋 Mirin—1大匙 醬油 Soy sauce－1大匙 海苔片 Seaweed—1.5張 美乃滋 Mayonnaise---少許 照燒雞肉便當 手卷壽司 【 裝便當注意點 】 裝便當盒裡面時候要特別注意衛生面！ 注意1: 食物要全熟 -肉,魚,都要全熟,尤其是絞肉,蛋類容易壞掉特別要小心! 注意2: 食物要冷卻後再裝 -食物還熱，直接放在便當盒的話,盒子內會太燜。食物容易壞掉。 做好的料理先放在盤子上冷卻後再裝 或裝在便當盒裡後不要馬上蓋起來。等到食物完全冷卻後再蓋起來。 注意3: 不要放太熱的地方，尤其是夏天最好跟保冷劑一起放在保冷袋子。 ------------------------------------------------------------------- ＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅 ＊MASA Facebook： ＊MASA 食譜網站： ＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book ＊刀子：日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀 ＊刀子：VICTORINOX 瑞士維氏 ＊鍋具：BEKA Pro Induc Pearl 單柄附耳平煎鍋 28cm ＊鍋具：BEKA Pro Induc Pearl 單柄平底鍋 20cm ＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim ＊砧板：W2 WOOD X WORK ＊BGM：甘茶の音楽工房 ＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus ＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco