和風糖醋白身魚

◆MASA頻道訂閱↓ ◆歡迎合作/Contact：[email protected] WeChat ID：sunnywung723 ◆食譜↓ 和風糖醋白身魚 白身魚と野菜の黒酢炒め定食 [1人份] 洋蔥 Onion—1/2個 紅蘿蔔 Carrot—20g 黑木耳 Kikurage—5片 青椒 Green pepper—1/2個 高麗菜 Cabbage—80g 玉米筍 Baby corns—3片 鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper 麻油 Sesame oil—1小匙 白身魚 White meat fish—1片 清酒 Sake—2大匙 砂糖 Sugar—1大匙 味醂 Mirin—2大匙 醬油 Soy sauce—2大匙 番茄醬 Ketchup—1大匙 水 Water—30cc 太白粉 Starch—2小匙 水 Water—2小匙 黑醋 Vinegar—3大匙 海苔芽 Wakame—5g 蔥 Scallions—2支 薑 Ginger—5g 日式高湯 Dashi—700cc 鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper 白芝麻 White sesame—1小匙 #MASA #蔬菜 #定食 #海鮮 #日本料理 #簡單料理 #MASA料理 #MASACooking #fish #teishoku ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic ポケットサウンド DOVA-SYNDROME PremiumBeat： 　-Studio Le Bus 　-Joe Sacco 　-Kyon 　-Smithereens ●素材：いらすとや