MASA料理ABC

✅ 主菜是奶油醬油鮭魚蒸，奶油醬油的香氣讓鮭魚更加鮮嫩多汁！ ✅ 副菜①是蝦米海帶芽茶碗蒸，滑嫩口感讓人一口接一口！ ✅ 副菜②是蒜片檸檬橄欖油花椰菜，清爽又美味！一個蒸籠就能搞定，快來看看怎麼做吧！ 蒸籠鮭魚定食/せいろ蒸しサーモン定食/Steamed Salmon Teishoku 1人分 【奶油醬油鮭魚蒸/バター醤油サーモンのせいろ蒸し/Steamed Salmon with Butter Soy Sauce, Lettuce & Shimeji】 鮭魚 Salmon—1/2片 清酒 Sake—1小匙 鹽巴 Salt—1/3小匙 萵苣 Lettuce—2〜3片 鴻禧菇 Shimeji—30g 奶油 Butter—10g 醬油 Soy Sauce—1/2小匙 清酒 Sake—1小匙 鹽巴 Salt—少許 黑胡椒 Black Pepper—少許 【蝦米海帶芽茶碗蒸/干しエビとわかめの茶碗蒸し/Chawanmushi with Dried Shrimp & Wakame】 雞蛋 Egg—2個 鹽巴 Salt—少許 蝦米 Dried Shrimp—3g 乾燥海帶芽 Dried Wakame—3g 蝦米水 Shrimp water—3大匙 【蒜片檸檬橄欖油花椰菜/ブロッコリーのガーリック・レモンオリーブオイル和え/Broccoli with Garlic, Lemon & Olive Oil】 花椰菜 Broccoli—100g 紅&黃甜椒 Red&Yellow bell peppers—各1/2個 蒜片 Garlic Slices—1粒 檸檬片 Lemon—2片 橄欖油 Olive Oil—1/2大匙 鹽巴 Salt—少許 黑胡椒 Black Pepper—少許 #蒸籠料理 #鮭魚料理 #日式定食 #健康料理 #省時料理 #茶碗蒸 #和食 #MASA料理ABC #簡單料理 #低卡料理 ◆MASA IG追蹤↓ ◆MASA頻道訂閱↓ ◆歡迎合作/Contact：[email protected] WeChat ID：sunnywung723 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭