味噌燉煮豬肉&蒟蒻

最近越來越冷..。 介紹超級可口的 熱呼呼日式煮物！ 享受溫暖&Soothing 的美味～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و MASA YouTube頻道：🍅 味噌燉煮豬肉&蒟蒻/豚とこんにゃくの味噌煮込み 第5季-第6集 [ 4人份 ] 五花肉 Pork belly—500g 清酒 Sake—1大匙 牛蒡 Burdock root—120g 蒟蒻 Konjak—250g 白蘿蔔 Daikon—400g 蔥 Green onion—少許 薑 Ginger—20g 蒜頭 Garlic—2~3粒 水 Water－500～600cc 清酒 Sake—100cc 味淋 Mirin—2大匙 黑糖 Brown Sugar—2大匙 醬油 Soy sauce—2~3大匙 八丁味噌 Hacho miso－1大匙 白味噌 Shiro miso－2大匙 ＊味噌比例可以自己調整喔！ 七味粉 Nanami powder--適量 ------------------------------------------------------------------- ＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅 ＊食譜網站：www.masa.tw ＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book ＊料理教室 : ‍🍳 ＊味噌：十全味噌 & 八丁味噌 ＊鍋子：BEKA Cook’on 悠活燉煮鍋 20cm ＊砧板：W2 WOOD X WORK ＊BGM：甘茶の音楽工房 ＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus ＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco