小小奢華的下酒菜

今天要來跟大家分享一道簡單的下酒菜 牛排除了跟鹽巴胡椒的搭配之外，跟果醬、奶油、醬油也是非常搭的！ 利用果醬的甜酸搭配奶油、醬油，均勻沾裹在牛小排外層 迷人的果香帶出肉汁的甜味！ 下酒菜顧名思義要配一點酒，影片裡面今天搭配的是馬爹利的干邑。藍淬燕適合搭配肉類料理與湯品，口感柔順圓潤，帶出香氣；名仕適合搭配海鮮，更提升鮮甜美味。 現在馬爹利和全台灣北、中、南的六間頂級餐廳合作，推出「馬爹利飛凡饗宴限定套餐」，同時搭配品飲「馬爹利藍淬燕」及「馬爹利名仕」: 活動地點： •台北：請客樓、雲錦中餐廳、漂亮廣式海鮮餐廳、寒舍食譜 •台中：樂美中餐廳 •高雄：湛露中餐廳 周末還有限定品酩會，享用限定套餐的同時，更能一次品鑑四款經典干邑「馬爹利藍淬燕」、「馬爹利名仕」、「馬爹利藍帶」及「馬爹利X.O.」！ 最後預約！馬爹利周末品酩會，立即報名: FB：@Martell.tw @Martell BA TW-Timothy IG：@martellofficial @martell.ba.tw YT：@martelltaiwan7910 #馬爹利 #飛凡饗宴 #品酩會 #VSOP #XO #cognac *禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒。 *本文內容涉及酒類產品促銷資訊，請勿轉發分享給未達法定購買年齡者。