← 回列表

一杯豆漿

阿慶師 · 2026.07.10 · 6.3 萬 次觀看 · 10 分鐘
家常菜豆製品

影片版權屬於原創作者 · 在 YouTube 開啟

食材

豆漿600cc
地瓜粉100g
馬鈴薯粉20g
本葛粉10g
黑糖50g
二砂糖30g
冰糖20g
水100cc
黃豆粉適量

做法

  1. 豆漿跟粉攪拌均勻
  2. 用小火煮至濃稠
  3. 攪拌至顆粒全散
  4. 粉粿放至要蒸的容器
  5. 放入電鍋蒸
  6. 煮黑糖漿
  7. 糖漿煮好倒出冷卻
  8. 粉粿蒸好靜置冷卻
  9. 粉粿切成小塊狀
  10. 淋上糖將
  11. 撒上黃豆粉。完成

影片簡介

炎炎夏日來一碗最舒服!用豆漿就能做出Q彈滑嫩的粉粿,豆香濃郁、冰冰涼涼超消暑,做法簡單又零失敗,在家就能輕鬆完成,快跟著一起試試吧! ---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉 阿慶師IG👉 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc - 🥣需要的食材✍ ✅豆漿600cc ✅地瓜粉100g ✅馬鈴薯粉20g ✅本葛粉10g ✅黑糖50g ✅二砂糖30g ✅冰糖20g ✅水100cc ✅黃豆粉適量 🍳阿慶師料理小筆記📝 1. 豆漿跟粉攪拌均勻 2. 用小火煮至濃稠 3. 攪拌至顆粒全散 4. 粉粿放至要蒸的容器 5. 放入電鍋蒸 6. 煮黑糖漿 7. 糖漿煮好倒出冷卻 8. 粉粿蒸好靜置冷卻 9. 粉粿切成小塊狀 10. 淋上糖將 11. 撒上黃豆粉。完成 #粉粿 #豆漿 #黑糖 #點心 #阿慶師

同類推薦

空心菜炒牛肉
煎出完美的松阪豬
黑咖哩
焗烤千層馬鈴薯
加這個粉!保證煎蛋不出水也更快熟
洋食屋等級的美味!外酥內嫩芥末奶油燉雞腿定食