香氣撲鼻！簡單易做的香蔥煎蛋

聊起煎蛋！ 蔥蛋不外乎是大家心目中的最佳首選 在家就能快速做 上桌大人小孩都愛不釋手 如何煎出好吃的蔥蛋 絕佳配方搭配料理秘訣 還不趕快跟著阿慶師的腳步 一起來製作這道簡單到不行的「香蔥煎蛋」吧！ ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉 阿慶師IG👉 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc - 🥣需要的食材✍ ✅蛋 5顆 ✅蔥 130克 ✅香油 1大匙 ✅鹽 1小匙 ✅二砂糖 1/2小匙 ✅胡椒鹽 1小匙 ✅油 2大匙 - 🍳阿慶師料理小筆記📝 1.蔥去頭，切成細蔥花 2.蔥倒入香油、鹽、二砂糖、胡椒鹽攪拌均勻後打入蛋 3.熱鍋下油，將蛋稍微打散後下鍋 4.中火稍微搖晃煎，在底部攪拌至定型（約3分鐘） 5.翻面煎，定型後再晃動煎1分鐘煎熟 - #香蔥煎蛋 #日本大蔥 #蛋料理 #煎蛋料理 #阿慶師