芭樂料理四吃

你以為芭樂只能當水果吃？不！它還能變身各種創意料理！清爽開胃的涼拌、酸甜脆口的芭樂泡菜、融合生菜蝦鬆口感的獨特風味，還有麻香帶勁的椒麻皮蛋口味，每一口都是驚喜！甜與鹹、酸與辣的絕妙搭配，讓芭樂不只是水果，更是餐桌上的主角！ ---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉 阿慶師IG👉 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc - 🥣需要的食材✍ 1.蜂蜜檸檬芭樂 ✅芭樂1/2顆（120g）醃芭樂:鹽1/4小匙 ✅蜂蜜50g(兩大匙） ✅檸檬1/2顆 ✅薑泥（少許） ✅小蕃茄5個(80g) 2.南洋風開味沙拉 ✅芭樂1/2顆（120g) ✅透抽220g（燙時放一點鹽） ✅鮮蝦180g ✅紫洋蔥1/4顆（60g) ✅小蕃茄4顆（60g) ✅檸檬1/2顆 ✅糖1/2小匙 ✅魚露1.5大匙 ✅香菜10g ✅紅蔥頭5g ✅橄欖油1大匙 ✅堅果 適量 3.椒麻皮蛋 ✅皮蛋3顆 ✅芭樂1/2顆（120g) 醃芭樂:鹽1/4小匙+糖1/2小匙 ✅香菜+蔥10g ✅大辣椒半根 ✅大紅袍花椒、3g ✅青花椒2g ✅油2大匙 ✅黑豆醬油2大匙 ✅烏醋1大匙 ✅白醋1小匙 ✅二砂糖1.5小匙 ✅冷開水1大匙 4.生菜松板豬 ✅芭樂、1/2顆（120g) 醃芭樂:鹽1/4小匙+糖1/2小匙 ✅美生菜適量 ✅松板豬200g(鹽1/2小匙） ✅紅甜椒30g ✅黃甜椒30g ✅油1大匙 ✅紅蔥頭酥3G ✅胡椒鹽、1/2小匙 #芭樂 #料理 #芭樂料理 #guava #阿慶師