奶油中卷高麗菜

◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 這次簡單的方式來介紹 使用ika/中卷做的下酒菜！ 中卷的香味跟奶油非常的香！ 跟清酒一起享用很適合 有這道，在家就可以享受 居酒屋的氣氛喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و ◆歡迎合作/Contact：[email protected] WeChat ID：sunnywung723 ◆歡迎到MASA課程連結喔👉： #MASA #中卷 #下酒菜 #日本料理 #海鮮料理 #簡單料理 #MASA料理 #MASACooking #squid #seafood #japanesefood 奶油中卷高麗菜 イカとキャベツのバター炒め煮 [1人份] 中卷 Squid—1尾 高麗菜 Cabbage—100g 蒜頭 Garlic—3粒 奶油 Butter—15g+10g 鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量 日式高湯 Dashi—100cc 清酒 Sake—2大匙 味醂 Mirin—1大匙 紅糖 Sugar—2小匙 醬油 Soy sauce—1大匙 辣椒絲 Shredded chili 蔥花 Scallion ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic ポケットサウンド DOVA-SYNDROME PremiumBeat： 　-Studio Le Bus 　-Joe Sacco 　-Kyon 　-Smithereens ●素材：いらすとや