豬肉火鍋

◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 火鍋不一定冬天時候吃 這個季節也可以享受 很清爽口味的美味鍋～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 清爽日式高麗菜白肉刷鍋/うまみ満載！豚キャベ鍋 [1～2人份] 高麗菜 Cabbage—1/4個 五花肉 Pork belly—200g 雞翅 Chicken wings—5片 蔥 Scallion—1支 乾燥香菇 Dried shitake—2片 清酒 Sake—3大匙 味醂 Mirin—1大匙 砂糖 Sugar—1大匙 日式高湯 Dashi—500cc 醬油 Soy sauce—2小匙 鹽巴 Salt—1/4小匙 [檸檬辣椒醬油] 醬油 Soy sauce—1大匙 味醂 Mirin—1大匙 砂糖 Sugar—1小匙 檸檬汁 Lemon juice—1大匙 生辣椒 Chili pepper—1/2支 [胡麻味噌和風醬] 白芝麻粉 White sesame powder—2大匙 味噌 Miso—2小匙 味淋 Mirin—1.5大匙 醬油 Soy sauce—1大匙 美奶滋 Mayo—2大匙 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ＊歡迎合作/Contact：[email protected] ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 　甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens ●素材：いらすとや #MASA #豬肉 #高麗菜 #火鍋 #刷刷鍋