日式春卷

◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 介紹日式春卷做法 餡的材料是 在日本比較常見的組合 好好調味之後 包起來炸 就可以享受 超級酥脆好吃的春卷喔～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و ◆歡迎合作/Contact：[email protected] WeChat ID：sunnywung723 ◆歡迎到MASA課程連結喔👉： #MASA #春卷 #中式料理 #雞肉 #中華料理 #簡單料理 #MASA料理 #MASACooking #springroll #chicken #chinesefood 日式春卷 町中華風パリパリ春巻き 雞絞肉 Ground chicken—150g 紅蘿蔔 Carrot—30g 乾燥香菇 Dried shitake—5個 薑 Ginger—5g 竹筍(煮過)—100g 冬粉 Bean noodles—20g 麻油 Sesame oil—2小匙 清酒 Sake—1大匙 味醂 Mirin—1大匙 砂糖 Sugar—1小匙 醬油 Soy sauce—1大匙 鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper 花椒粉 Huajiao powder 香菇水 Shitake water—80cc 太白粉 Starch—1小匙 水 Water—1大匙 春卷皮 Spring roll sheets—8張 麵粉 Flour—1小匙 水 Water—1小匙 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic ポケットサウンド DOVA-SYNDROME PremiumBeat： 　-Studio Le Bus 　-Joe Sacco 　-Kyon 　-Smithereens ●素材：いらすとや