馬鈴薯燉鮭魚

◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 『肉じゃが』馬鈴薯燉肉的變化版來了！ 這次替代肉塊 加入鮭魚！ 跟馬鈴薯一起作成 有一點北海道的風格 煎到香香的鮭魚跟奶油風味的 馬鈴薯組合非常好吃！ 當下酒菜 還是早餐 or午餐時候吃也很適合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 馬鈴薯燉鮭魚/鮭じゃが [1人份] 鮭魚 Salmon―1/2片 鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper―適量 奶油 Butter―10g+1小匙-裝碗後 馬鈴薯 Potato―1個 洋蔥 Onion―1/4個 鴻禧菇 Shimeji―50g 四季豆(汆燙過) Green beans,blanched―3支 日式高湯 Dashi―300cc 清酒 Sake―2大匙 味淋 Mirin―2大匙 砂糖 Sugar―1小匙 醬油 Soy sauce―1大匙 鹽巴 Salt―適量 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m ＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：[email protected] ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 　甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens ●素材：いらすとや #MASA #鮭魚 #馬鈴薯 #煮物 #燉煮