簡單甜點

大家應該每天都會吃雞蛋吧？ 雞蛋有沙門氏菌，如果處理不當很容易會受到感染。除了食材本身要煮熟之外，沙門氏菌也可能會殘留在蛋殼上，如果你摸到了有沙門氏菌的蛋，再去摸其他食材、用具，基本上你整個廚房會被感染！去除沙門氏菌的方法很簡單，可以挑選品質好的雞蛋之外，也可以利用水神抗菌液，日本技術開發的微酸性電解次氯酸水來去除！ 使用方法很簡單，就是把雞蛋泡在水神抗菌液裡面浸泡1分鐘，再用逆滲透水把它清洗乾淨就可以了！除了雞蛋、蔬菜之外，你手去摸到有感染的食材，再去摸廚房的刀具、抹布那些的也都是會交叉感染的！大家也可以利用水神抗菌液來消毒整個廚房，像是抹布就接丟進去裡面泡10分鐘，再用逆滲透水洗乾淨就好，也不會有異味、不用擔心傷手傷皮膚，試試看吧！