日式油淋雞

◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 這次我要介紹在日本 人氣高的中華料理油淋雞！ 炸到很酥脆的雞肉 然後上面有裝很多 好吃的醬汁 跟白飯一起超級好吃的！ 示範的內容是 在日本的中華料理店 比較會出現的風格喔～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و ◆歡迎合作/Contact：[email protected] WeChat ID：sunnywung723 ◆歡迎到MASA課程連結喔👉： #MASA #雞肉 #中式料理 #油淋雞 #中華料理 #簡單料理 #chinesefood #Chicken 日式油淋雞 町中華風ユーリンジ [1人份] 雞腿肉 Chicken thigh—1片 清酒 Sake—1小匙 醬油 Soy sauce—1小匙 蒜泥 Garlic paste—1/2小匙 太白粉 Starch—1大匙 麵粉 Flour—1/2大匙 薑泥 Ginger paste—1/2小匙 蔥 Scallion—1支 生辣椒 Chili pepper—1支 砂糖 Sugar—1大匙 醬油 Soy sauce—1大匙 蠔油 Oyster sauce—2小匙 米醋 Rice vinegar—2大匙 蜂蜜 Honey—1小匙 萵苣 Lettuce—3片 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic ポケットサウンド DOVA-SYNDROME PremiumBeat： 　-Studio Le Bus 　-Joe Sacco 　-Kyon 　-Smithereens ●素材：いらすとや