牛排起司貝果

＃姆士流【牛排起司貝果】Tips 材料：貝果1份、菲力牛排1塊、酪梨1/2顆、番茄1/2顆、蛋 1顆、起司絲、奶油1大匙、黑胡椒、鹽 1. 鍋內放橄欖油，牛排撒上胡椒、鹽巴後，開大火煎 2. 牛排翻面後加大蒜、奶油、再次倒入橄欖油（呈現類似炸的感覺），讓牛排入味 3. 取出牛排靜置（煎多久就靜置多久），倒上鍋內剩餘的油 4. 轉小火，不用加油，鍋子直接乾煎起司、貝果 5. 牛排、番茄、酪梨切片後，與荷包蛋組裝，淋汁完成。 ＃重點：2公分的牛排，在鍋裡煎的時間不要超過3分鐘