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這次使用膳魔師家用型燜燒鍋4.5L
介紹如何做出肉塊超級軟嫩的
牛肉關東煮!
因為利用餘熱烹調
不需要一直開火加熱
可以省瓦斯或電力費!
不只安全又方便喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
◆膳魔師家用型燜燒鍋4.5L:
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牛肉西洋關東煮/牛の洋風おでん
[6人份]
牛肋條 Beef rib fingers—500g
馬鈴薯 Potato—2個
紅蘿蔔 Carrot—1支
洋蔥 Onion—1個
高麗菜 Cabbage—1/4個
花椰菜 Broccoli—150g
白酒 White wine—300cc
雞高湯 Chicken stock—2.5L
醬油 Soy sauce—2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
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