特別適合搭配紅酒的下酒菜

今天來跟大家分享跟紅酒搭配的下酒菜！ 搭紅酒有很多種方法，如果你跟我一樣是喜歡「大口吃肉」的滿足感的話 我真的非常推薦智利伊拉蘇酒廠的 #莊園卡本內蘇維濃紅酒 因為他的飽和度比較高，單寧明顯 但入口不失柔順，並且有滿滿的黑莓香氣 非常適合跟比較濃郁、肉感較重的料理來搭配 智利酒的特色就是「一打開就可以喝」，因為當地的氣後很好 葡萄的收成也非常優秀，所以智利酒的品質都維持在很穩定的狀態 也因為這樣，你可以用平易近人的價格就品嘗到品質優秀的葡萄酒，在日常的生活飲食中很容易就能夠搭配。 今天這道下酒菜跟 #伊拉蘇酒廠 的酒款一樣，非常平易近人好入手 乍聽到名字你可能會覺得這道菜不好料裡，其實真的非常簡單！ 把牛小排煎到你喜歡的熟度，甚至是全熟也沒關係，再用紅酒做醬汁，最後把牛小排放回醬汁裡煮收汁 帶點微酸、葡萄香氣濃郁的下酒菜就完成了 夠簡單吧？ 現在在全聯就能夠買得到智利伊拉蘇酒廠的紅酒，只要看到酒瓶上有貼我的照片就不會出差錯 輕鬆簡單的就能享受料理，享受生活 試試看吧！ 星坊酒業官網» 星坊酒業臉書粉絲專頁» #總統酒莊智利酒王