炒水蓮

不知道大家到了餐廳或熱炒店 都會點什麼菜來吃呢 「炒水蓮」相信大家都不陌生吧！ 那各位粉絲一定也很好奇 在家要怎麼料理呢～ 今天就跟著阿慶師的腳步來學習吧！ ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉 阿慶師IG👉 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc ◆需要的食材✍ ✅蒜頭 (去皮）20克 ✅甘樹子 約20顆 ✅水蓮 2包300克 ✅紅蘿蔔條 60克 🧂調味料： ✅鹽巴 1/2小匙 ✅二砂糖1/2小匙 🍳阿慶師料理小筆記📝 1.水蓮清洗後切斷 2.紅蘿蔔切條狀，蒜頭拍碎 3.開火加入2大匙油，中火爆香蒜頭炒至金黃 4.再加入水蓮、米酒炒20秒，再加入水 5.加入甘樹子和醬汁 6.關火加入鹽巴、二砂糖調味 7.再開火拌ㄧ拌，即完成 #炒水蓮 #水蓮菜 #快炒料理 #熱炒系列 #阿慶師