清炒四季豆

四季豆是大家接受度非常高的蔬菜 餐廳乾煸四季豆、路邊攤椒鹽四季豆 或是家中也會拿來氣炸烤箱的料理 這道人人都愛的四季豆 今天阿慶師要來教大家用 最簡單的清炒 卻可以炒出驚豔絕頂的口感 趕快跟著阿慶的腳步 一起來製作這道家常「清炒四季豆」吧！ ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉 阿慶師IG👉 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc 🥣需要的食材✍ ✅四季豆 200克 ✅黑木耳絲 45克 ✅紅甜椒 45克 ✅黃甜椒 45克 ✅蒜頭帶皮 20克 🥣需要的調味料✍ ✅油 2大匙 ✅米酒 1大匙 ✅鹽 1/2大匙 ✅天然鮮味粉 1/2小匙 - 🍳阿慶師料理小筆記📝 1.四季豆頭尾去處，斜切薄片裝，泡鹽水10-15分鐘 2.甜椒切成細條狀，黑木耳切絲狀 3.熱鍋下油，爆香蒜頭 4.下四季豆、甜椒、黑木耳，轉大火快炒，再加入米酒 5.關火調味，鹽、天然鮮味粉 6.開大火拌炒一下即可起鍋 #清炒四季豆 #經典家常 #國民蔬菜 #蔬食料理 #快炒料理 #阿慶師