黑芝麻麻糬
詹姆士 · 2018.04.09 · 32.2 萬 次觀看 · 2 分鐘 · 姆士流
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食材
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做法
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影片簡介
＃姆士流【黑芝麻麻糬】Tips
材料：黑芝麻粉300克、糖粉100克、太白粉75克、牛奶300cc、砂糖25克
1. 將細砂糖倒入黑芝麻粉（也可用花生粉）中拌勻，備用
2. 冷鍋倒入300cc牛奶、砂糖25克、太白粉75克，攪拌拌勻，確定都融化沒有沈澱才可
3. 開火，慢慢攪拌至濃稠狀為止
4. 開始凝固時，關小火，加快攪拌速度，成型後，即可關火
5. 將麻糬放入備用的黑芝麻細砂糖粉中，完成
