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蒜泥五花肉南瓜麥片飯
阿慶師 · 2025.06.27 · 18.2 萬 次觀看 · 15 分鐘
家常菜
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食材
| 米 | 2杯(量米杯) |
| 麥片 | 1/2杯(量米杯) |
| 南瓜 | 300g |
| 水 | 2.5杯 |
| 五花肉 | 330g |
| 蒜頭 | 30g |
| 黑豆醬油膏 | 3大匙 |
| 黑豆醬油 | 1大匙 |
| 二砂糖 | 1/2小匙 |
| 烏醋 | 1/2小匙 |
| 香油 | 1/2小匙 |
| 香菜適量 | |
| 薑絲適量 | |
| 高麗菜 | 400g |
| 鴻禧菇 | 200g |
| 紅蘿蔔 | 30g |
| 蒜頭 | 20g |
| 油 | 1小匙 |
| 沙茶醬 | 1大匙 |
| 紅蔥酥醬 | 1小匙 |
| 鹽 | 1小匙 |
| 蔥花適量 | |
| 蝦仁 | 200g(抓醃:鹽1/4小匙) |
| 蔥白 | 30g |
| 芹菜 | 70g |
| 雞蛋 | 4顆 |
| 油 | 1大匙 |
| 鹽 | 1/2小匙 |
| 米酒 | 1小匙 |
| 白胡椒粉 | 1/3小匙 |
| 絲瓜 | 500g |
| 水 | 1600cc |
| 蛤蠣 | 300g |
| 魚片 | 200g |
| 鹽 | 1/2小匙 |
| 白胡椒粉 | 1/3小匙 |
| 海帶芽 | 3g |
| 薑絲 | 5g |
| 蔥花適量 | |
做法
說明欄沒有列出做法步驟
影片簡介
一天的忙碌後,來點簡單又滿足的家常菜!這集分享麥片飯、蒜泥五花肉、沙茶高麗菜、蔥芹蝦仁炒蛋、絲瓜海鮮湯,5道快速上桌的晚餐菜色,不只省時,還能吃得豐盛
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1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1米杯=150cc
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🥣需要的食材✍
1.南瓜麥片飯
✅米2杯(量米杯)
✅麥片1/2杯(量米杯)
✅南瓜300g
✅水2.5杯
2.蒜泥五花肉
✅五花肉330g
✅蒜頭30g
✅黑豆醬油膏3大匙
✅黑豆醬油1大匙
✅二砂糖1/2小匙
✅烏醋1/2小匙
✅香油1/2小匙
✅香菜適量
✅薑絲適量
3.沙茶高麗菜
✅高麗菜400g
✅鴻禧菇200g
✅紅蘿蔔30g
✅蒜頭20g
✅油1小匙
✅沙茶醬1大匙
✅紅蔥酥醬1小匙
✅鹽1小匙
✅蔥花適量
4.蔥芹蝦仁炒蛋
✅蝦仁200g(抓醃:鹽1/4小匙)
✅蔥白30g
✅芹菜70g
✅雞蛋4顆
✅油1大匙
✅鹽1/2小匙
✅米酒1小匙
✅白胡椒粉1/3小匙
5.絲瓜海鮮湯
✅絲瓜500g
✅水1600cc
✅蛤蠣300g
✅魚片200g
✅鹽1/2小匙
✅白胡椒粉1/3小匙
✅海帶芽3g
✅薑絲5g
✅蔥花適量
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#沙茶高麗菜
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