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馬鈴薯烘蛋

阿慶師 · 2021.08.12 · 2.4 萬 次觀看 · 5 分鐘
家常菜蛋蔬菜滷燉

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食材

馬鈴薯160g(1顆)
櫛瓜100g(半條)
雞蛋4顆
蔥1根
鹽1/2小匙
天然鮮味粉1小匙
白胡椒粉少許
油2大匙

做法

  1. 馬鈴薯切粗條洗淨擦乾,熱鍋加油下馬鈴薯,轉中火煎2分鐘,翻面煎1分鐘。
  2. 碗中打蛋再下蔥花、鹽、天然鮮味粉、白胡椒粉打散。
  3. 蛋倒入鍋中,轉小火加入櫛瓜,蓋鍋蓋烘3分鐘,再翻面蓋鍋蓋烘2分鐘。

影片簡介

【馬鈴薯烘蛋!簡單輕鬆就上桌!】 快速簡單的雞蛋料理又來囉~ 阿慶這次要教大家的是這道「馬鈴薯烘蛋」 馬鈴薯鬆綿又富含優質好消化的澱粉🥔 再加上脆口的櫛瓜讓鬆綿的口感更上一層樓💯 一道營養均衡的主食輕鬆快速上桌! ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉 阿慶師IG👉 📍料理小教室📍 1大匙 = 15ml=15cc 1小匙 = 5ml= 5cc 1 飯碗 =200cc 1 洗米杯=150cc ◆需要的食材✍ 食材: ✅馬鈴薯 160g(1顆) ✅櫛瓜 100g(半條) ✅雞蛋 4顆 ✅蔥 1根 調味料: ✅鹽 1/2小匙 ✅天然鮮味粉 1小匙 ✅白胡椒粉 少許 ✅油 2大匙 👨‍🍳阿慶師料理小筆記📝 1.馬鈴薯切粗條洗淨擦乾,熱鍋加油下馬鈴薯,轉中火煎2分鐘,翻面煎1分鐘。 2.碗中打蛋再下蔥花、鹽、天然鮮味粉、白胡椒粉打散。 3.蛋倒入鍋中,轉小火加入櫛瓜,蓋鍋蓋烘3分鐘,再翻面蓋鍋蓋烘2分鐘。 #點開下方顯示完整資訊有完整食譜 #阿慶師 #雞蛋 #馬鈴薯烘蛋 #烘蛋 #馬鈴薯 #櫛瓜 #快速上桌 #速成料理 #營養 #主食

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