蔥薑白灼牛牛肉湯

今天用牛小排做了四道美味料理，料理過程都很簡單卻各有特色， 都充滿了濃郁的風味和簡單的幸福感。 以後牛小排買回來不再只是煎牛排嘍~ --------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉 阿慶師IG👉 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc 牛肉湯 ✅水2000cc ✅牛肉200g ✅蘋果1個180g ✅洋蔥1個300g ✅水200cc ✅白蘿蔔260g ✅蔥20g ✅蛤蠣130g ✅薑絲10g ✅枸杞適量 ✅鹽1小匙 牛肉蒸蛋 ✅牛肉100g ✅雞蛋3個 ✅洋蔥50g ✅薑泥少許 ✅醃牛肉:醬油1小匙、鹽1/6小匙 ✅白胡椒粉少量 ✅水300cc ✅味霖2小匙 ✅鹽1小匙 ✅白醋少量 ✅白胡椒粉1/4小匙 ✅蔥花適量 左宗牛肉 ✅牛肉280g ✅醃牛肉:薑碎5g、白胡椒粉1/3小匙、醬油1小匙、米酒1小匙、馬鈴薯粉2小匙 ✅醬汁:糖2小匙、醬油1大匙、烏醋1大匙、白醋1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙 ✅檸檬1個 ✅油1小匙 ✅辣椒1條 ✅蔥段30g 蔥薑白灼牛 ✅牛肉200g ✅蔥30g ✅薑10g ✅香油1大匙 ✅鹽1/2小匙g ✅糖1/2小匙 ✅白胡椒鹽1/2小匙 ✅洋蔥50g ✅醬汁:醬油1.5大匙、高湯3大匙 #蔥薑白灼牛 #左宗牛肉 #牛肉蒸蛋 #牛肉湯 #好市多 #好市多牛小排 #牛排 #料理 #阿慶師