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好市多鯛魚片
阿慶師 · 2025.08.08 · 14.4 萬 次觀看 · 13 分鐘
家常菜海鮮煎烤
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食材
| 魚片 | 200g |
| 米 | 1.5杯 |
| 香菇 | 90g |
| 紅蘿蔔 | 30g |
| 牛蒡 | 50g |
| 洋蔥 | 50g |
| 蛤蠣 | 150g |
| 水 | 2杯 |
| 醬油 | 1大匙 |
| 味霖 | 1小匙 |
| 米酒 | 1大匙 |
| 魚片 | 200g醃:鹽1/2小匙 |
| 太白粉適量 | |
| 油 | 1大匙 |
| 白醋 | 150cc |
| 二砂糖 | 3大匙 |
| 味霖 | 1大匙 |
| 醬油 | 1小匙 |
| 檸檬 | 1顆 |
| 洋蔥 | 1/2顆(90g) |
| 小黃瓜 | 70g |
| 小番茄 | 適量 |
| 魚片 | 200g |
| 蒜頭 | 25g |
| 蔥 | 30g |
| 白胡椒粉 | 1小匙 |
| 鹽 | 1/2小匙 |
| 黑胡椒粉 | 1/3小匙 |
| 胡椒鹽 | 1小匙 |
| 二砂糖 | 1/2小匙 |
| 香蒜酥醬 | 3大匙 |
| 米酒 | 1大匙 |
| 魚片 | 200g |
| 鹽 | 1/2小匙 |
| 米酒 | 1小匙 |
| 太白粉 | 適量 |
| 油 | 1大匙 |
| 小蕃茄 | 70g |
| 番茄醬 | 50g |
| 二砂糖 | 1.5大匙 |
| 白醋 | 1大匙 |
| 白芝麻 | 適量 |
做法
說明欄沒有列出做法步驟
影片簡介
這次用好市多的鯛魚片做出四道簡單又適合夏天的料理:酸甜開胃的糖醋魚片、香氣濃郁的香蒜胡椒鯛魚、清爽解膩的果醋洋蔥鯛魚,以及輕食風格的鯛魚雜炊飯。每道都用常見食材就能輕鬆完成,省時又不失風味,適合天熱沒胃口的日子!
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1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1米杯=150cc
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🥣需要的食材✍
鯛魚雜炊飯
✅魚片200g
✅米1.5杯
✅香菇90g
✅紅蘿蔔30g
✅牛蒡50g
✅洋蔥50g
✅蛤蠣150g
✅水2杯
✅醬油1大匙
✅味霖1小匙
✅米酒1大匙
果醋洋蔥鯛魚
✅魚片200g醃:鹽1/2小匙
✅太白粉適量
✅油1大匙
✅白醋150cc
✅二砂糖3大匙
✅味霖1大匙
✅醬油1小匙
✅檸檬1顆
✅洋蔥1/2顆(90g)
✅小黃瓜70g
✅小番茄 適量
香蒜胡椒鯛魚
✅魚片200g
✅蒜頭25g
✅蔥30g
✅白胡椒粉1小匙
✅鹽1/2小匙
✅黑胡椒粉1/3小匙
✅胡椒鹽1小匙
✅二砂糖1/2小匙
✅香蒜酥醬3大匙
✅米酒1大匙
糖醋魚片
✅魚片200g
✅鹽1/2小匙
✅米酒1小匙
✅太白粉 適量
✅油1大匙
✅小蕃茄70g
✅番茄醬50g
✅二砂糖1.5大匙
✅白醋1大匙
✅白芝麻 適量
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