【★ Silver Kitchen ★ 海尼根星銀 feat.日式牛小排山藥佐和風美乃滋】[詹姆士

在家輕鬆上手居酒屋料理！ 牛小排使用薑泥和蒜泥調味增加豐厚度， 醬料的部分加入山葵拌入沙拉中， 溫熱的牛小排搭配上山藥，爽脆適口， 再搭上 @海尼根Heineken 星銀啤酒入口清新涼爽， 後勁微苦回甘，就是爽快～ 現在快到海尼根臉書參加抽獎活動 就有機會得到$2,000的加菜金還有一箱海尼根喔 #極致清爽一喝就愛 #海尼根星銀啤酒 #在家也要有儀式感！ #星銀居酒屋今日の菜單 #詹姆士 #姆士流 𖤘 完整版食譜 ⇢【日式牛小排山藥佐和風美乃滋】 材料： ✅ 山藥1段5公分／綜合生菜1份／芝麻葉10片／溫泉蛋1顆／牛小排燒肉片8片／小番茄3顆／檸檬 ✅ 醬汁：醬油／味霖／蒜泥／薑泥／美乃滋／香油 作法： 1. 先把醬油味霖拌勻後，加入薑泥跟蒜泥，取部份醬汁與牛小排稍微醃一下 2. 剩下的醬汁跟美乃滋拌在一起做成淋醬 3. 山藥放進塑膠袋裡面打碎至黏稠顆粒狀 4. 煎牛小排至5分熟 5. 綜合生菜、芝麻葉、牛小排擺盤後，加入山藥放上去，小番茄淋上醬汁，打一顆溫泉蛋，將檸檬擺盤或淋上增加風味 ⁃ 𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 @𝐜𝐡𝐞𝐟_𝐣𝐚𝐦𝐞𝐬𝐭𝐰 𝐁𝐥𝐨𝐠