來趟深度日本料理探討之旅！好險我是餓著肚子來這裡的...

日本料理的起源，跟發酵調味有非常深度的淵源 無論是醋、味噌、味醂，日本料理常用的調味 發跡的幾乎都是在愛知縣 這次，享受美食的同時也好好的來探討一下美食身後的背景故事 經過好幾百年時間淬煉下的美味，沒有理由咬幾口就吞下肚吧！？ 📍日本料理 一灯 愛知県碧南市作塚町1-16 📍K庵 愛知縣碧南濱寺町2-11