和風洋食手撕豬肉

和風洋食手撕豬肉/ Wafu pulled pork | MASAの料理 ◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ Wafu pulled pork 和風洋食手撕豬肉 和風プルドポーク [2人份] 梅花肉 Pork shoulder—500g 鹽巴 Salt 日式高湯 Dashi—600cc 威士忌 Whisky—50cc 糖 Sugar—40g 醬油 Soy sauce—3大匙 番茄醬 Ketchup—3大匙 黑胡椒 Black pepper—1/2小匙 蒜頭 Garlic—5粒 薑 Ginger—5片 漢堡麵包 Hamburger bun—1個 照燒醬汁 Teriyaki sauce 高麗菜 Cabbage—100g 紫洋蔥 Red onion—1/4個 鹽巴 Salt—1/4小匙 香菜 Cilantro—1把 美乃滋 Mayonnaise—2大匙 黃芥末籽醬 Dijon mustard—1小匙 糖 Sugar—1小匙 鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper 馬鈴薯 Potato—1個 照燒醬汁 Teriyaki sauce 起司 Cheese—80g #MASA #豬肉 #手撕豬肉 #漢堡 #馬鈴薯 #MASA料理 #MASACooking #pulledpork #potato ◆歡迎合作/Contact：[email protected] WeChat ID：sunnywung723 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic ポケットサウンド DOVA-SYNDROME PremiumBeat： 　-Studio Le Bus 　-Joe Sacco 　-Kyon 　-Smithereens ●素材：いらすとや