五花肉關東煮

◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 剛好冰箱裡面有大塊的豬肉 跟幾樣大家比較熟悉 容易買得到的材料做 一道非常溫暖的 ODEN/關東煮 一次做大量一點 利用這個湯頭加入麵 還是加入白飯做成雜炊也很好～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 控肉關東煮/豚バラのおでん仕立て [2~3人份] 五花肉塊 Pork belly—500g 板豆腐 Firm tofu—400g 蒟蒻片 Konjac—1片 蒜頭 Garlic—5粒 生辣椒 Chili pepper—1支 水煮蛋 Boiled eggs—4個 薑 Ginger—10片 高湯 Dashi－1L 清酒 Sake－50cc 砂糖 Sugar－3大匙 醬油 Soy sauce－3大匙 鹽巴 Salt—1/2小匙 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m ＊歡迎合作/Contact：[email protected] ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 　甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens ●素材：いらすとや #MASA #豬肉 #關東煮 #控肉 #ODEN