芝麻糊

這樣冷冷的天氣裡 阿慶很想來分享核桃糊、花生糊、芝麻糊 這一類暖身甜湯 晚上吃飽來碗熱呼呼的芝麻糊 這道看似簡單的過程 卻有滿滿的小撇步 趕緊跟著阿慶師的腳步 來製作這道香氣濃郁的「芝麻糊」！ ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉 阿慶師IG👉 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc 🥣需要的食材✍ ✅白飯 170g ✅熟黑芝麻 150g ✅市售米漿 300g ✅無鹽純奶油（亦可加豬油）30g ✅水 1200cc 🥣需要的調味料✍ ✅冰糖 2大匙 ✅二砂糖 4大匙 ✅鹽 1/4小匙 🍳阿慶師料理小筆記📝 1.小火乾炒黑芝麻，炒2-3分鐘（需不停翻炒） 2.下米飯、黑芝麻、水至攪拌機（看攪拌機大小可分次攪拌） 3.開火加熱，加入米漿、無鹽奶油煮至融化 4.加入冰糖、二砂糖、鹽 5.小火煮至滾即可關火 #芝麻糊#點心#甜湯料理 #阿慶師#暖身甜品#養身料理