五星級！濃香紅酒燉排骨

◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 用紅酒燉煮肉塊不一定要用牛肉 使用豬肉也是一個很好的選擇 這次我來用Pork ribs/排骨 做出來超級好吃的燉煮料理 不需要複雜的流程 也不會用到特別的食材 使用小平底鍋就可以做出來 跟餐廳一樣的美食～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 濃香紅酒燉排骨/スペアリブの赤ワイン煮込み [2人份] 排骨 Spare ribs—350g 洋蔥 Onion—1/2個 蒜頭 Garlic—3粒 紅酒 Red wine—300cc 味醂 Mirin—1大匙 紅糖 Brown sugar—1/2大匙 醬油 Soy sauce—1大匙 鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper [起司馬鈴薯泥] 馬鈴薯 Potato—1個 蒜頭 Garlic—2粒 牛奶 Milk—100cc 鮮奶油 Heavy cream—2大匙 披薩起司 Mozzarella—30g 鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ＊歡迎合作/Contact：[email protected] ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 　甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens ●素材：いらすとや #MASA #豬肉 #紅酒燉肉 #馬鈴薯 #起司