蔬菜咖哩
詹姆士 · 2020.03.30 · 6.0 萬 次觀看 · 4 分鐘 · 姆士流
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食材
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做法
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影片簡介
#姆士流【蔬菜咖哩】Tips
材料：爪哇咖哩2塊、茄子1根、香菇2朵、青椒1根、洋蔥1/2顆、蒜頭3顆、綜合堅果2大匙、菠菜3把、椰奶2大匙、白飯1碗
1.熱鍋放橄欖油，依序把香菇、洋蔥、青椒、茄子切成大塊後下鍋
2.蒜頭拍碎、菠菜去根撕開入鍋
3.放入堅果稍微乾烙後，加一碗水後關火
4.把所有食材倒入調理機內，不用打得太碎，再倒回鍋中小火慢煮
5.爪哇咖哩切小塊後入鍋拌煮，均勻攪拌後即可盛盤
6.白飯上撒上堅果屑，淋上少許椰奶，完成
