杏仁豆腐

【超濃郁杏仁豆腐！滑順Ｑ彈口感幸福到流淚】 杏仁控的你有福啦～～😆 今天阿慶師要來做經典甜品「杏仁豆腐」 有別於一般外面吃到的糖水湯底 阿慶用了獨門配方「杏仁奶汁」來取代 做出來濃郁的杏仁香實在太誘人啦！😋 經過冷藏後的杏仁豆腐吃起來嫩Ｑ又滑順 一進嘴裡入口即化，彷彿在吃嫩豆腐😍 配上特調的杏仁湯底還有新鮮水果🍑 整個幸福感飆升啊！！❤️❤️ 就算是料理新手也能輕鬆做出來 這麼簡單又健康的甜品還不快來做看看！ ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉 阿慶師IG👉 ◆需要的食材✍ 豆腐： ✅水 200cc ✅無糖豆漿 400cc ✅牛奶 200cc ✅煉乳 2大匙 ✅動物性鮮奶油 2大匙 ✅白砂糖 1大匙 ✅冰糖 1大匙 ✅杏仁粉 7大匙 ✅吉利丁片 5片 (如果喜歡奶酪口感，可以放7片呦！) 杏仁奶汁： ✅水 200cc ✅無糖豆漿 500cc ✅牛奶 250cc ✅動物性鮮奶油 4大匙 ✅煉乳 2大匙 ✅白砂糖 3大匙 ✅冰糖 2大匙 ✅杏仁粉 10大匙 材料： ✅水蜜桃 適量 ✅奇異果 適量 ✅薄荷葉 少許 ✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴 👨‍🍳阿慶師料理小筆記📝 1.在鍋內加入水、豆漿、牛奶、煉乳、動物性鮮奶油、砂糖、冰糖、杏仁粉，以中小火煮到略滾。 2.吉利丁片泡冰水5分鐘後放進鍋內拌勻至融化，把湯汁倒進模具中，放冰箱冷藏3小時，製作杏仁豆腐。 3.取一鍋子加入水、豆漿、牛奶、煉乳、動物性鮮奶油、砂糖、冰糖、杏仁粉，以中小火煮到略滾，製作杏仁奶汁。 4.將杏仁豆腐、杏仁奶汁舀進碗內，加點水果和薄荷葉即完成。 #點開下方顯示完整資訊有完整食譜 #阿慶師 #甜品 #杏仁豆腐 #杏仁奶汁 #杏仁 #豆腐 #嫩Q #入口即化