超嫩！酥炸牛排

◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 這次我來用炸的方式加熱牛排！ rare/半熟的肉片非常漂亮紅色 跟酥脆的皮一起超級好吃喔～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و 紅葉炸牛排/牛カツ [1人份] 牛排(喜歡的部位) Beef(your favorite cut)—1片 鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量 麵粉 Flour—2大匙 雞蛋 Egg—1個 麵包粉 Bread crumbs—1碗 山葵 Wasabi—1/2小匙 高麗菜 Cabbage—80g ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m ＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：[email protected] ＊Instagram： ＊MASA Facebook： ＊食譜書： ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 　甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens ●素材：いらすとや #MASA #牛肉 #日本料理 #炸豬排 #炸牛排