日式串燒豆皮

◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 串燒料理不一定中秋節時候吃的 我們一整年隨時都可以享受! 尤其是年底時候可能會有 喝飲料(酒🕺)的機會比較多 搭配這種串燒料理非常適合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 日式串燒豆皮/湯葉の串焼き [2人份] 豆皮 Tofu skin—4片 清酒 Sake—3大匙 味淋 Mirin—2大匙 醬油 Soy sauce—3大匙 砂糖 Sugar—1大匙 蒜頭泥 Garlic paste—1/2小匙 薑泥 Ginger paste—1/2小匙 白芝麻 White sesame—適量 胡椒粉 Ground pepper—適量 白芝麻 White sesame—適量 美乃滋 Mayonnaise—2大匙 明太子 Mentaiko—1條 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ＊歡迎合作/Contact：[email protected] ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 　甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens ●素材：いらすとや #MASA #下酒 #串燒 #豆皮 #日式料理