Presented by 膳魔師-栗子南瓜西米露/Kabocha Sago Soup |MASAの料理ABC
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這次決定做另外一種中式的甜點
叫做sago soup/西米露!
我個人很少做中式的甜點經驗不是很多
但是使用膳魔師燜燒鍋
我覺得可以挑戰做更多種類的食物!
栗子南瓜是比一般的南瓜水分還少
包含濃郁的味道
利用它的特色不只適合做煮物
做成甜點也很適合~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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栗子南瓜西米露
かぼちゃのサゴスープ
[2~3人份]
栗子南瓜 Kabocha—450g
西谷米 Sago rice—100g
糖 Sugar—50g
牛奶 Milk—500cc
鮮奶油 Heavy cream—30cc
#膳魔師
#燜燒鍋
#南瓜
#西米露
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
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