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高成功率!日式舒芙蕾起司蛋糕
MASA · 2019.11.26 · 91.6 萬 次觀看 · 9 分鐘
甜點烘焙蛋
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食材
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做法
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影片簡介
介紹超級好吃的蛋糕
綿密&鬆軟的口感
香香濃郁的起司風味
開始吃就停不下來~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
高成功率!日式舒芙蕾起司蛋糕/スフレチーズケーキ
[ 6寸 x 1個份 ]
乳酪 Cream cheese—200g
奶油 Butter—20g
砂糖 Sugar—15g
牛奶 Milk—30cc
鮮奶油 Heavy cream—20cc
蛋黃 Egg yolk—3個
低筋麵粉 Cake flour—35g
蛋白 Egg white—3個份
砂糖 Sugar—35g
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
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*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*砧板:W2 WOOD X WORK
*鍋具:BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
*鍋具:BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*BGM:
MusMus
OtoLogic
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PremiumBeat-Studio Le Bus
PremiumBeat-Joe Sacco
PremiumBeat-J Kyon
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