麻油雞胸肉

麻油滋味獨特，與鮮嫩雞胸肉完美結合。 精心調味後，每一口都是風味的盛宴。深受麻油香氣襯托的雞肉所感染，口感鮮美，回味無窮。 一道充滿溫暖的滋補佳餚，將家常滋味完美呈現。 ---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉 阿慶師IG👉 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc - 🥣需要的食材✍ ✅雞胸肉600g ✅杏鮑菇150g ✅老薑90g ✅枸杞適量 ✅麻油3大匙 ✅鹽1/2小匙 ✅冰糖1小匙 ✅醬油1小匙 ✅酒150cc ✅水150cc ✅醃雞肉:鹽1/2小匙、酒1大匙 🍳阿慶師料理小筆記📝 1. 老薑切成薄片 2. 杏鮑菇切成片狀 3. 雞胸肉斜刀切成片狀 4. 雞胸肉切好後用鹽及酒抓醃 5. 鍋內加麻油用小火煸薑片 6. 麻油炒到乾扁的時候加入雞肉 7. 雞胸肉稍微定型後加入杏鮑菇 8. 稍微拌炒後加入麻油及米酒 9. 調味:鹽、冰糖、醬油 10. 最後加入枸杞及水拌炒後即可起鍋 #麻油 #雞胸肉 #麻油雞胸肉 #營養 #阿慶師