黃金比例！西式茶碗蒸 Chicken & Mushroom Chawan mushi

西式茶碗蒸 Chicken & Mushroom Chawan mushi| MASAの料理 ◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 西式茶碗蒸 Chicken & Mushroom Chawan mushi 洋風茶碗蒸し [2人份] 雞蛋 Eggs—2顆→100cc 雞高湯 Chicken stock—240cc 牛奶 Milk—30cc 鮮奶油 Heavy cream—30cc 黑鴻禧菇 Shimeji—50g 四季豆 Green beans—3支 蝦仁 Prawn—3個 奶油 Butter—10g 雞肉 Chicken—1片 鹽巴 Salt—1/3小匙 #MASA #日本料理 #雞蛋 #蝦子 #MASACooking #japanesefood #egg #prawns ◆歡迎合作/Contact：[email protected] WeChat ID：sunnywung723 ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic ポケットサウンド DOVA-SYNDROME PremiumBeat： 　-Studio Le Bus 　-Joe Sacco 　-Kyon 　-Smithereens ●素材：いらすとや