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下班快煮系列
阿慶師 · 2026.04.07 · 7.8 萬 次觀看 · 16 分鐘
家常菜豆製品炒煮
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食材
| 魚 | 350g(鹽1/2小匙) |
| 油 | 1.5大匙 |
| 番茄醬 | 3大匙 |
| 白醋 | 2大匙 |
| 二砂糖 | 2大匙 |
| 醬油 | 1/2小匙 |
| 蔥花適量 | |
| 白芝麻適量 | |
| 雞腿肉 | 250g |
| 玉米 | 300g |
| 薑 | 50g |
| 芹菜 | 40g |
| 辣椒 | 1條 |
| 醬油膏 | 1大匙 |
| 醬油 | 1大匙 |
| 白胡椒粉 | 1/3小匙 |
| 豆干 | 360g |
| 蒜頭 | 30g |
| 豆酥 | 60g |
| 白胡椒粉 | 1/2小匙 |
| 醬油 | 1大匙 |
| 二砂糖 | 1/2小匙 |
| 蔥 | 10g |
| 小白菜 | 500g |
| 水 | 80cc |
| 脆瓜 | 140g |
| 油 | 1小匙 |
| 魚露 | 1大匙 |
| 柴魚片適量 | |
| 肉 | 270g(鹽1/2小匙+白胡椒粉1/3小匙+醬油1大匙+香油1大匙) |
| 水 | 2000cc |
| 南瓜 | 400g |
| 鹽 | 1小匙 |
| 白胡椒粉 | 1/3小匙 |
| 味霖 | 1小匙 |
| 芹菜 | 10g |
| 紫菜 | 10g |
| 蔥花適量 | |
做法
說明欄沒有列出做法步驟
影片簡介
這幾道「下班快煮料理」簡單幾步就上桌,食材好買、做法不複雜,忙了一天也能吃到熱騰騰的家常味,省時又滿足!
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1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1米杯=150cc
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🥣需要的食材✍
#糖醋魚
✅魚350g(鹽1/2小匙)
✅油1.5大匙
✅番茄醬3大匙
✅白醋2大匙
✅二砂糖2大匙
✅醬油1/2小匙
✅蔥花適量
✅白芝麻適量
#薑汁雞丁
✅雞腿肉250g
✅玉米300g
✅薑50g
✅芹菜40g
✅辣椒1條
✅醬油膏1大匙
✅醬油1大匙
✅白胡椒粉1/3小匙
#蒜味豆干
✅豆干360g
✅蒜頭30g
✅豆酥60g
✅白胡椒粉1/2小匙
✅醬油1大匙
✅二砂糖1/2小匙
✅蔥10g
#魚露青菜
✅小白菜500g
✅水80cc
✅脆瓜140g
✅油1小匙
✅魚露1大匙
✅柴魚片適量
#紫菜南瓜豆腐湯
✅肉270g(鹽1/2小匙+白胡椒粉1/3小匙+醬油1大匙+香油1大匙)
✅水2000cc
✅南瓜400g
✅鹽1小匙
✅白胡椒粉1/3小匙
✅味霖1小匙
✅芹菜10g
✅紫菜10g
✅蔥花適量
#阿慶師
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