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現撈仔最新鮮!直接現抓現煮現做海鮮大餐
詹姆士 · 2023.11.21 · 6.1 萬 次觀看 · 18 分鐘 · 廠商合作
家常菜海鮮煮
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食材
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做法
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影片簡介
現在這個季節是文蛤、蝦子、虱目魚收成的季節,今天我們來到了台南,大家都說現撈的最新鮮!今天我們就直接來到這個台南這邊養殖場,現抓現煮現吃!
大家也看到這個養殖場跟我們一般印象中的比較不一樣,這裡多了太陽能板的架設,從雲豹能源永續長暨發言人與在地漁民的對談中,讓我更了解到了漁電共生場域的運作方式,也從打撈上來的文蛤、草蝦、虱目魚看得出來,各個品質優良鮮美,簡單烹調就能上桌,試試看吧!
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