家常菜的救星!番茄炒蛋升級版！一次吃進多種蔬菜

番茄炒出自然酸香，搭配滑嫩雞蛋、花椰菜、玉米筍與黑木耳，色彩豐富又有口感。簡單調味就很下飯，一盤端上桌，蔬菜也能吃得很滿足！ ---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉 阿慶師IG👉 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc - 🥣需要的食材✍ ✅牛番茄1顆150g ✅雞蛋4顆 ✅玉米筍100g ✅花椰菜180g ✅黑木耳50g ✅蒜頭20g ✅油2大匙（第一次）1小匙（第二次） ✅水200cc ✅鹽1/2小匙 ✅冰糖1/2小匙 ✅番茄醬1大匙 ✅勾芡水：馬鈴薯粉1小匙+水1小匙 🍳阿慶師料理小筆記📝 1. 番茄切成塊狀 2. 玉米筍對半切 3. 取下花菜的部份 4. 黑木耳對半切 5. 蒜頭切成片狀 6. 雞蛋打散 7. 雞蛋下鍋炒熟 8. 雞蛋炒好盛出備用 9. 蒜頭爆香 10. 加入番茄炒軟 11. 加入水 12. 放入玉米筍及花椰菜 13. 蓋鍋蓋燜煮 14. 調勾芡水備用 15. 放入黑木耳 16. 調味 17. 放入雞蛋拌炒 18. 倒入勾芡水拌勻。完成 #番茄炒時蔬 #番茄蛋 #阿慶師