牛肉焗烤

◆MASA頻道訂閱↓ ◆食譜↓ 這次我要介紹和風洋食料理代表之一 コロッケ/可樂餅的變化版 聽到這個可樂餅 大家都會想像出來的是 圓型炸過的食物吧 這種料理的流程很多 調味好的餡料捏成圓型之後 沾麵衣炸 至少包含捏 沾 炸 的流程 這次介紹的做法 都不用做這些麻煩的步驟！ 使用烤箱就可以享受 非常酥脆好吃的可樂餅～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و #MASA #牛肉 #馬鈴薯 #起司 #焗烤 免捏免炸牛肉可樂餅/コロッケ仕立てのポテトグラタン [1個份] 馬鈴薯 Potato—200g 蒜頭 Garlic—3粒 牛奶 Milk—100cc 鮮奶油 Heavy cream—50cc 起司粉 Parmesan—2大匙 鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量 牛絞肉 Ground beef—150g 洋蔥 Onion—1/2個 生辣椒 Chili pepper—1支 堅果 Nuts—1大匙 巧達起司 Cheddar cheese—100g 披薩起司 Pizza cheese—100g 麵包粉 Bread crumbs—2大匙 橄欖油 Olive oil—2小匙 巴西里 Parsley ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭ ＊歡迎合作/Contact：[email protected] ●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 甘茶の音楽工房 MusMus OtoLogic ポケットサウンド DOVA-SYNDROME PremiumBeat： 　-Studio Le Bus 　-Joe Sacco 　-Kyon 　-Smithereens ●素材：いらすとや