深夜食堂風！肥腸味噌煮

介紹超級濃厚味的煮物料理！ 當下酒菜或做成丼飯也很適合。 煮到很嫩&吸收味噌風味的肥腸"非常"好吃了～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫ 第9季-第12集 肥腸味噌煮/モツの味噌煮込み [ 2～3人份 ] 肥腸 Pork intestine—300g 蔥 Green onion－1支 薑 Ginger—20g 大蒜 Garlic—3～4粒 洋蔥 Onion－1/4個 水 Water－約1L 清酒 Sake—100cc 紅蘿蔔 Carrot—30g 白蘿蔔 Daikon—100g 蒟蒻絲 Konjac noodles—1/2包 黒糖 Brown sugar—3大匙 醬油 Soy sauce－2大匙 味噌 Miso—1大匙+1.5or2大匙 白芝麻 White sesame－少許 泡菜做法： ＊歡迎翻譯英文字幕～！m( _ _ )m ＊Contribution for texting English caption is much appreciated! ------------------------------------------------------------------- ＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅 ＊MASA Facebook： ＊MASA 食譜網站： ＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram ＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book ＊鍋子：BEKA Cook’on悠活燉煮鍋 20cm ＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim ＊刀子：日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀 ＊砧板：W2 WOOD X WORK ＊BGM：甘茶の音楽工房 ＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus ＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco