蔥爆豆芽菜
詹姆士 · 2019.03.18 · 85.0 萬 次觀看 · 3 分鐘 · 姆士流
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食材
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做法
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影片簡介
＃姆士流【蔥爆豆芽菜】Tips
材料：豆芽菜1包、 韭菜3根、蔥2根、蒜頭2顆、醬油2湯匙、糖1小匙、香油少許、白胡椒少許、黑胡椒少許、紅辣椒1根、鹽
1. 蔥切段，蔥白部分稍微拍打
2. 備醬汁：醬油、糖、香油、白胡椒、黑胡椒、鹽
3. 炒鍋倒油，蔥白入鍋爆香；豆芽菜入另一鍋，汆燙15秒
4. 蒜頭、辣椒、韭菜、蔥綠入鍋爆香
5. 加入燙好的豆芽菜拌炒，淋上醬料拌勻，盛盤，完成
