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漢堡餡 2個分
MASA · 2019.04.16 · 17.3 萬 次觀看 · 8 分鐘
麵飯主食米麵澱粉
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食材
| 【 漢堡餡 | 2個分 】 |
| 牛絞肉 Ground beef | 150g |
| 豬絞肉 Ground pork | 100g |
| 鹽巴 Salt | 1/3小匙 |
| 黑胡椒 Black pepper | 適量 |
| 洋蔥 Onion | 1/4個 |
| 雞蛋 Egg | 1個 |
| 麵包粉 Bread crumbs | 25g |
| 牛奶 Milk | 50cc |
| 水 Water | 約3大匙 |
| 【 漢堡醬 | 1人份 】 |
| 番茄醬 Ketchup | 3大匙 |
| 紅糖 Brown Sugar | 1/2小匙 |
| 豬排醬 Tonkatsu Sauce | 1大匙 |
| 醬油 Soy sauce | 1小匙 |
| 白酒 White wine | 3大匙 |
做法
說明欄沒有列出做法步驟
影片簡介
介紹超級可口的丼飯料理!
做夏威夷風格的漢堡肉
享受鬆軟&Juicy的南國料理~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫
第10季-第7集
漢堡肉丼飯 Loco Moco Style/ロコモコ風ハンバーグライス
[ 1人份 ]
【 漢堡餡 2個分 】
牛絞肉 Ground beef-150g
豬絞肉 Ground pork-100g
鹽巴 Salt—1/3小匙
黑胡椒 Black pepper—適量
洋蔥 Onion—1/4個
雞蛋 Egg— 1個
麵包粉 Bread crumbs—25g
牛奶 Milk— 50cc
水 Water—約3大匙
【 漢堡醬 1人份 】
番茄醬 Ketchup—3大匙
紅糖 Brown Sugar-1/2小匙
豬排醬 Tonkatsu Sauce—1大匙
醬油 Soy sauce-1小匙
白酒 White wine—3大匙
雞蛋 Egg— 1個
生菜 Lettuce—2~3張
牛番茄 Tomato—1/4個
白飯 Steamed rice—1碗
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*沙拉油:泰山均衡369健康調合油
*鍋具:BEKA Titan 單柄附蓋平煎鍋 24cm
*瓦斯爐:日本岩谷Iwatani-slim
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
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